Sofia är utbildad kostrådgivare och som även utbildat sig i människans fysiologi, fysisk aktivitet och hälsa i alla åldrar på Karolinska Institutet. Nu läser hon Kost och fysisk aktivitet som medicin. Sofia har även gått utbildningar till kursledare och är färdig kock och håller matlagningskurser runt om i Stockholm. Hon har ett brinnande intresse för mat och bra råvaror och jobbar mycket med näringen i maten och att vi äter rätt produkter. Sofia arbetar även hårt för att sprida budskapet om vikten att förbättra sin varda­gliga och pulshöjande aktivitet för att förebygga sjukdomstillstånd men även för att behandla. Hennes intressen förutom mat består av att åka skidor alpint, frilufsaktiviteter, resa och gå på gymmet.